關於蔴鑽農坊
|古樸農食、友善種植|
台南,一個古老的城市。
許久以來就是農產多樣又豐饒的一片土地。
蔴鑽致力專業研發、生產結合地方文化的在地農產品。
樸實的農作與農藝結合的創作,在給味蕾帶來饗宴的同時,也在為這片土地訴說著故事。
堅實農作,三代傳承在這產地的故事,透過產品,來讓您細細品味。
|嗓子的好麻吉|
柚子蔘,源自古早台南麻豆。已流傳久遠,是先民們
的智慧給喉嚨的祝福、對嗓子的呵護。
柚子蔘取自珍貴的麻豆大白柚為材料,
歷經時間粹煉成獨特的香醇喉感,
品味柚子蔘,除了享受柚子及真材實料的精華風味,
彷彿也在感受麻豆先民們對在地作物的濃濃情感。
|隨時來杯良食糧飲|
源自祖先、老輩傳承超過50年的青草茶好手藝。嚴選台灣牛蒡、黑豆、米糧、檸檬、洛神、老薑母等搭配出雙重新滋味,讓農村樸實的農作物也能作為忙碌現代人的日常飲品、延續農村口耳相傳的良茶。
「純粹」就是你的專屬味道,讓我們來找到它! |
喫一口純樸,入心的滋味
|儲放、反曝,經時間的淬煉、越陳越香|
源自農村的古樸印記,延續老祖先的細巧手藝和智慧、將麻豆柚子製成老柚茶,傳承農作令人熟悉的老風味。
泡一杯陳年老柚茶,茶湯散發自然的柚皮香、果香和茶香,茶湯入口每一回都同層次的風味回甘,鼻腔中有著茶香和果香的傳說味道。